La nota di testa di questo gin è caratterizzata dalla freschezza e dall’intensità della menta piperita, dalle note erbacee ed aromatiche della Calendula e dell’Achillea che ben si armonizzano con la dolcezza della liquirizia, dal greco glukurrhidza, radice dolce, esaltata da una punta di sapidità data dai semi di finocchietto selvatico.