La nostra storia
Ginerbal nasce nel 2023 con l’obiettivo di rappresentare esperienze di vita attraverso un distillato unico. Ogni bottiglia racconta una storia, trasmettendo emozioni e ricordi attraverso le botaniche che la compongono.
Insieme al team, è stata creata un’esperienza unica: un viaggio sensoriale che riflette la passione e l’amore profondo per questo progetto. Ogni degustazione diventa un’occasione per immergersi in un racconto, scoprendo le sfumature e le emozioni che ogni sorso può evocare.
Ginerbal non è nato per caso, ma dalla volontà di creare qualcosa che rappresentasse e raccontasse una parte di chi lo ha ideato. Dopo anni di sogni, questa visione è stata finalmente concretizzata, con il desiderio che chiunque legga queste parole possa percepire quanto sia importante.
Andrea
Il gin che racconta una storia
Gin Agrumato
Questo gin celebra il mio amore per la Sicilia, una terra che porto nel cuore grazie a un’esperienza indimenticabile. A 18 anni, con uno zaino in spalla, sono partito per Marina di Cinisi, dove ho vissuto per due settimane in un bene confiscato alla mafia.
Lì, insieme a ragazzi provenienti da tutta Italia, abbiamo ascoltato testimonianze toccanti sulla brutalità di Cosa Nostra e contribuito a restituire colore a quel luogo, trasformandolo in uno spazio di speranza. Ma ciò che mi è rimasto più impresso è stato il profumo degli aranceti e delle spezie della cucina tradizionale siciliana. Quel ricordo è racchiuso in ogni goccia del Gin Agrumato: un omaggio ai profumi intensi e alla forza di quella terra straordinaria.
Gin Menta
Questo gin rappresenta il mio legame con la campagna e con la natura. Il profumo intenso della menta selvatica che cresce accanto a un albero di noce evoca ricordi di estati spensierate della mia infanzia.
Quelle giornate calde trascorse a giocare tra le erbe selvatiche mi hanno insegnato a rispettare e amare la natura. Il blend di erbe officinali utilizzato nel Gin Menta riflette questo rapporto speciale, un equilibrio perfetto tra passione e autenticità.
Gin Camomilla
Delicato e armonioso, il Gin Camomilla è un inno alla primavera e ai ricordi di infanzia. È ispirato alle passeggiate nei campi con mia nonna, tra fiori di camomilla e il profumo inconfondibile dell’elicriso.
Ricordo il ronzio delle api e le storie che mia nonna mi raccontava, insegnandomi il valore delle piante nella nostra tradizione. La sera, il profumo del camino spento si mescolava alla dolcezza di una tisana, mentre mia mamma mi dava il bacio della buonanotte.
In ogni sorso di Gin Camomilla, rivive quella semplicità autentica, ricca di calore e nostalgia.
